La recette du buddha bowl de Manuelovely en vidéo

Découvrez la recette du Buddha Bowl de Manulovely pour réveiller vos papilles tout l'été ! Parfait pour faire le plein de vitamines et s'accorder un peu de fraîcheur.

Liste des ingrédients chez Manor Food:

  • 200gr de quinoa
  • 1 patate douce
  • 1 mangue
  • 100gr de fêta
  • Des tomates cerise
  • 100gr de fraises
  • Ciboulette

La recette

  • Cuire le quinoa pendant 15/20min, puis le laisser refroidir.
  • Couper la patate douce en fines lamelles, puis la cuire 5min au micro-onde avec 1dl d'eau.
  • Couper les tomates cerise, la mangue, la fêta et les fraises en petits morceaux.
  • Dresser en commençant par le quinoa, puis disposer les autres aliments par dessus.
  • Finir avec 2/3 tiges de ciboulette & la sauce à salade
  • Vinaigrette : 1cs. de vinaigre, 2cs. d'huile d'olive, sel, poivre & un peu de ciboulette

Bonne dégustation !